赊店老酒坐落在赊店镇——刘秀赊旗故地•中华御酒之乡,起源于夏,兴于汉,盛于元,风靡于明清,繁荣于今朝。

赊店老酒股份有限公司于1949年在赊店镇三大老酒作坊基础上建厂,2009年改制,现已成为中国白酒百强企业。

公司现有职工1000余人,高级职称11人,中级职称38人,大专以上学历498人,是一家具有现代先进技术和较大规模的白酒酿造企业。

赊店老酒生态产业园项目占地1300亩,总投资25.9亿元,工程全部完成后,将带动运输、餐饮、包装、印刷等相关产业发展和周边5000—6000人员就业。

  • 明清时期赊店酒业的繁荣

    明清时期,赊店镇空前繁荣,工商业极度发达,赊店镇山陕会馆被誉为“慈禧太后第七行宫”和“天下第一会馆”。赊店镇商业繁荣,瓷器、茶业在此交融,往来客商激增,促使镇内酒幡林立,酿酒业已达到鼎盛,成为镇内的最大行业,10家最大的赊店酒馆率先牵头,成立了“酒仙社”,并在元朝的酒窖基础上,兴建了窖池群。历经战乱和时代变迁,至今能确认的还有17口明清窖池,仍在使用中。

  • 唐太宗皇封御酒

    隋末唐初,秦王李世民奉命收复信阳后,进军裕州(方城),途经赊店,不禁闻香下马,以赊店酒犒劳将土,与部下同乐。李世民饮酒后,唇齿生香,精神大振,连声称赞:“好酒,好酒!”酒助豪气生,三军勇倍增。唐军很快攻克了裕州。李世民登基后,连年派人征调赊店老酒送往宫廷,并亲赐了“皇封御酒”的金匾,使赊店老酒名声大振。

  • 东汉科圣张衡盛赞赊店老酒

    世人都知张衡是地动仪的鼻祖,其实他文学造诣更高。在他的《南都赋》中就有对家乡酒的盛赞。而南阳历史上最知名的白酒就是赊店老酒。《南都赋》中记载“酒则九酝甘醴(lǐ),十旬兼清。醪[láo]敷(fū)径寸,浮蚁若萍。其甘不爽,醉而不酲(chéng)”。意思就是说赊店老酒是好酒,当时已采用100天的长时间发酵工艺(今日赊店采用的是240天超长时间的发酵工艺),而且酿出的酒喝完没有后遗症,不会产生宿醉的问题,是真正的好酒。

  • 酒祖仪狄神泉镇酿酒

    据《战国策》记载:帝女令仪狄酿酒,进献给大禹,大禹饮了之后认为非常好喝,但说:后世必有因酒而亡国的人,从此禁止酿酒,并把仪狄流放。仪狄来到一个四面环水的小村庄,这里有“五龙女井”,且此地盛产谷物,正适合酿酒,仪狄在天时地利人和的条件下,酿造出了更加醇香甘美的新酒,并教全村人学会了酿酒。从此村中酒馆林立,成了个繁华的集镇,人称神泉镇,也是社旗县的前身。

  • 刘秀赊旗起义,赐名赊店老酒

    西汉末年,王莽篡权,汉室后裔刘秀起兵反抗,兴复汉室。刘秀小长安一战因寡不敌众,不幸败北,逃至神泉镇。在镇上刘记酒馆,召集旧部。酒过三巡,大计商定,唯缺帅旗,遂赊旗起义。称帝后,念“刘记酒馆”赊旗有功,封店为“赊店”,酒为“赊酒”,封“神泉镇”为“赊旗镇”,赊酒成为了御用贡酒,在王孙贵族中备受推崇。自此,赊店镇的历史就是赊店老酒的历史。刘秀御赐的还有一个马蹄金,后赊店按照马蹄金的形状,打造了青花瓷系列酒的酒窖。

河南老字号、豫酒五朵金花之一、河南制造十大品牌、河南十大名酒、中国白酒国家感官质量奖、河南酒业感官质量创新奖、河南酒业包装设计创新奖、河南酒业优秀新产品奖、2018十大影响力品牌……酿造工艺被省文化厅列为非物质文化遗产。

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